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      殺菌鍋操作時應注意的問題有哪些?

      作者:諸城市昌碩食品機械有限公司 來源: 時間:2020-07-24 16:52:49 瀏覽次數:

      一定要配備水銀溫度計并且要注意溫度計的量程、刻度及安裝位置。 要配備自動溫度記錄儀,因為有很多時候廠家為節約成本,都會省略不裝。所以在使用時要配備。
      主要用于食品行業.醫藥等各個領域,它有受熱面積大,熱效率高、加熱均勻、液料沸騰時間短、加熱溫度容易控制等特點,所以被廣泛使用。建議在操作時要注意:
      1.一定要配備水銀溫度計并且要注意溫度計的量程、刻度及安裝位置。 
      2.要配備自動溫度記錄儀,因為有很多時候廠家為節約成本,都會省略不裝。所以在使用時要配備。 
      3如果是水殺,一定要安裝水循環系統,并在循環管路上安裝流量計,指示穩定的流量。 
      4對的配備管路大小、管路的布局等等都有要求。 
      5應定期檢查,每半年至少進行一次外部檢查,每一年至少進行一次檢驗,檢驗前的準備工作和檢驗項目,均按“規程”和有關規定進行,檢驗報告存檔備案。
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